{"id":85,"date":"2009-09-15T15:59:21","date_gmt":"2009-09-15T15:59:21","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/wordpress2\/?p=84"},"modified":"2011-02-26T17:55:53","modified_gmt":"2011-02-26T16:55:53","slug":"un-tiramisu-au-siphon-en-l-honneur-de-patrick-swayze-et-quelques-nouvelles-of-course","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madamebizard.com\/?p=85","title":{"rendered":"Un tiramisu au siphon en l'honneur de Patrick Swayze et quelques nouvelles of course…"},"content":{"rendered":"

Et voil\u00e0 Patrick Swayze nous a quitt\u00e9, lui qui avait un nom qui rapportait minimum 33 points au scrabble, qui a cr\u00e9\u00e9e tant de disputes dans notre fratrie le samedi soir et pour qui nous \u00e9tions pr\u00eates \u00e0 se mettre au choix \u00e0 la danse, au surf et m\u00eame \u00e0 la poterie !<\/p>\n

Bref l’excellente nouvelle reste la programmation t\u00e9l\u00e9 des prochains jours : Ghost, Dirty Dancing, Point Break….Mon Jacquot va pouvoir faire autant de vir\u00e9es en moto avec ses coll\u00e8gues que de rediffusions de films en l’honneur de Pat.
\nJe ne vais plus avoir beaucoup de temps pour blogger le soir, hahaha…<\/p>\n

En attendant la fameuse recette du tiramisu au siphon inspir\u00e9e par Anne-Lorraine et par Thomas quelques nouvelles de la petite troupe.<\/p>\n

Oscar<\/strong> a commenc\u00e9 l’\u00e9cole pour mon plus grand bonheur et le sien bien s\u00fbr. Il d\u00e9jeune des soupes de chocolat blanc et des tartelettes aux fraises, fait des barbecues dans la for\u00eat pour le gouter, prend le bus en faisant de grands signes aux voitures, fait semblant de faire la sieste avec son copain Ludwig et compte des lettres, sacr\u00e9 Oscar.<\/p>\n

Basile<\/strong> parle de fa\u00e7on quasi continue, coure vite, roule vite, se balance vite….il fait tout “moi tout seul” et je n’ai plus droit de dire qu’il va \u00e0 la garderie car la garderie c’est pour les b\u00e9b\u00e9s, sacr\u00e9 Baz.<\/p>\n

F\u00e9lix<\/strong> reconnait d\u00e9j\u00e0 les smarts, les mini coopers, les volkswagen, les toyotas et les citro\u00ebn ! Il danse, il crie et fait des blagues que nul ne comprend mais ajoute toujours apr\u00e8s “c’est une blague, hihihi”, sacr\u00e9 F\u00e9f\u00e9.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 exp\u00e9dition, nous sommes all\u00e9s toucher la neige \u00e0 Titlis dans la Suisse centrale avec nos tha\u00efs prefs. On ne voyait pas \u00e0 3 m\u00e8tres, nous n’avons donc pas pleinement profit\u00e9 du t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique \u00e0 360\u00b0 mais \u00e0 3238 m la neige \u00e9tait l\u00e0, so sch\u00f6n !<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Et maintenant passons aux choses s\u00e9rieuses, le tiramisu au siphon<\/strong>.<\/p>\n

Pour les biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re<\/ins> et oui, il n’y en a pas \u00e0 la mig !
\n4 \u0153ufs
\n100 g de farine
\n100 g de sucre
\n1 pinc\u00e9e de sel
\nsucre glace<\/p>\n

1. Fouettez les jaunes d’\u0153ufs et le sucre, y ajoutez la farine
\n2. Montez les blancs en neige avec la pinc\u00e9e de sel
\n3. M\u00e9langez 1+2
\n4. A l’aide d’une poche \u00e0 douille, dressez vos biscuits
\n5. Saupoudrez de sucre glace avec une petite passoire par exemple
\n6. Attendre 10 minutes puis renouvelez une deuxi\u00e8me fois l’op\u00e9ration sucre
\n7. Attendre 10 minutes puis renouvelez une troisi\u00e8me fois l’op\u00e9ration sucre
\n8. Faites cuire 10 minutes \u00e0 200\u00b0C<\/p>\n

Pour la mousse au mascarpone<\/ins>
\n150 g de mascarpone
\n30 cl de cr\u00e8me liquide
\n100 g de sucre en poudre
\n2 jaunes d’\u0153ufs<\/p>\n

1. Chauffez votre cr\u00e8me liquide
\n2. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients
\n3. Filtrez avant de remplis votre siphon
\n4. R\u00e9servez au frais<\/p>\n

Pour le dressage<\/ins>
\ndu caf\u00e9
\ndu nutella
\ndu lait
\ndu cacao en poudre<\/p>\n

1. Trempez vos biscuits dans du caf\u00e9
\n2. Faites fondre le nutella dans un peu de lait
\n3. Ajoutez autant de gaz dans votre siphon
\n4. hop un biscuit caf\u00e9\u00efn\u00e9, hop une couche de nut, hop un bon coup de siphon et hop on saupoudre de cacao….<\/p>\n

Comme dirait Jum enjoy !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et voil\u00e0 Patrick Swayze nous a quitt\u00e9, lui qui avait un nom qui rapportait minimum 33 points au scrabble, qui a cr\u00e9\u00e9e tant de disputes dans notre fratrie le samedi soir et pour qui nous \u00e9tions pr\u00eates \u00e0 se mettre au choix \u00e0 la danse, au surf et m\u00eame \u00e0 la poterie ! Bref l’excellente… Continue reading Un tiramisu au siphon en l'honneur de Patrick Swayze et quelques nouvelles of course…<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":240,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5],"tags":[],"class_list":["post-85","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cote-cuisine","category-cotidien","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=85"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":239,"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85\/revisions\/239"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=85"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=85"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madamebizard.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=85"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}